תפסיקו לתת לחצר האחורית שלכם להינטש בחורף
כולנו ראינו זאת – אזור אכילה יפהפה שנשאר ריק מנובמבר עד מרץ, בגלל הרוחות החזקות והמחממים הישנים שלא מסוגלים לחמם את האזור.
הבעיה היא שרוב המחממים מנסים לחמם את האוויר. אבל אם יש רוח, האוויר החם פשוט נעלם. זו בזבוז של חשמל.
אנו משתמשים בטכנולוגיית אינפרא-אדום לטווח קצר. במקום להילחם ברוח, המחממים האלו מחממים ישירות את האנשים והחפצים. חשבו על זה כמו על השמש – גם ביום קר, אפשר להרגיש את חום השמש על העור. כך גם כאן – הרוח יכולה לנשוב כרצונה, אך האורחים שלכם יישארו חמים.
בעיית הקור
אף אחד לא רוצה לשבת ולרעוד בעשר הדקות הראשונות בזמן שהמחמם מתחיל לעבוד. זו בדיוק הסיבה שאנשים מבקשים לעבור לתוך הבניין, או אפילו ללכת למקום אחר.
המחממים שלנו פועלים מהר מאוד. ברגע שהאורחים יושבים, הם מרגישים את החום. כשאנשים נוחים, הם נשארים יותר זמן – לשתות עוד משקה או לאכול עוד קינוח. זה הופך את החוויה לנינוחה יותר.
פרטים טכניים
אלו אינם מחממים רגילים. אנו יוצרים אותם כך שיעמדו בתנאי העבודה הקשים במסעדות. הצינורות שלהם חזקים מספיק כדי לחמם את האנשים, כך שהאורחים שלכם לא ירגישו כאילו הם לובשים מעיל עבה.
אפשר לתלות אותם על התקרה או להרכיב אותם על הקיר. טיפ: חלקו אותם בין האזורים השונים, כדי שלא יהיו אזורים קרים, שבהם אדם אחד נהנה מהחום והאדם שלידו סובל מהקור.
אבל חשוב להיות ערניים לגבי הצריכה החשמלית. המחממים האלו צורכים הרבה חשמל. אם תשתמשו בעשרה מחממים בעלי עוצמה של 2000 וואט, המערכת החשמלית שלכם תיפגע. ודאו שהחוטים שלכם יכולים לעמוד בעומס, כדי שלא יהיו בעיות בשעות העומס של ערבי יום שישי.
המסקנה
זה בעצם עניין של מתמטיקה פשוטה – יותר חום פירושו יותר מקומות ישיבה.
אם תצליחו להפוך את החצר הקרה למקום שאנשים רוצים לשבת בו, אתם בעצם מוסיפים שטחים למסעדה שלכם, בלי לשלם יותר שכר דירה. זו דרך למשוך יותר אנשים ולאפשר לשולחנות שלכם להיות תמיד תפוסים כל השנה.