Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno!
Abbiamo tutti visto situazioni del genere: un bellissimo spazio per mangiare all’aperto che rimane vuoto da novembre a marzo, a causa del vento gelido e dei riscaldatori tradizionali, che non sono in grado di mantenere una temperatura adeguata.
Il problema è che la maggior parte dei riscaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma se c’è vento, quell’aria calda viene semplicemente spazzata via. È uno spreco di energia elettrica.
Noi utilizziamo invece riscaldatori a onde infrarosse a corta lunghezza. Invece di cercare di contrastare il vento, questi dispositivi riscaldano direttamente le persone e gli oggetti circostanti. Immaginatevi il sole: anche in giornate molto fredde, si può sentire il calore del sole sulla pelle. È esattamente così che funzionano questi dispositivi. Il vento può soffiare quanto vuole, ma i vostri ospiti rimarranno comodi e al caldo.
Il problema del “shock termico”
Nessuno vuole sedersi e passare i primi dieci minuti tremando in attesa che il riscaldatore funzioni. Questo “shock termico” rovina l’atmosfera del locale. Ecco perché le persone chiedono di spostarsi all’interno, o, peggio ancora, decidono di andarsene altrove.
I nostri dispositivi funzionano molto velocemente. Non appena un ospite si siede, sente subito il calore. Quando le persone sono al caldo, rimangono più a lungo. Possono bere un altro drink o gustare il dolce. In questo modo, l’intera esperienza diventa più rilassante.
Dettagli tecnici
Non si tratta di riscaldatori ordinari. Sono progettati per resistere alle condizioni estreme tipiche di un ristorante affollato. I tubi di quarzo sono abbastanza potenti da riscaldare anche indumenti pesanti, quindi i vostri ospiti non avranno bisogno di indossare giacche pesanti mentre mangiano.
Potete appendere questi dispositivi al soffitto o fissarli al muro. Un consiglio utile: posizionateli in modo da evitare “zone fredde”, dove una persona è al caldo mentre quella accanto a lei sta gelando.
Attenzione però alla potenza elettrica necessaria. Questi dispositivi consumano molta energia. Se installate dieci unità da 2000 W ciascuna, il vostro impianto elettrico ne risentirà. Assicuratevi che il vostro impianto possa sopportare tale carico, così da evitare guasti proprio nel bel mezzo di una serata affollata.
In sintesi
Tutto si riduce a una semplice equazione: più calore significa più posti disponibili per i clienti.
Se riuscite a trasformare uno spazio esterno freddo in un luogo dove le persone vogliono davvero sedersi, avrete praticamente ampliato lo spazio del vostro ristorante senza dover pagare un affitto più alto. È un modo efficace per attirare più clienti e mantenere i tavoli occupati tutto l’anno.