
赤外線ランプを使って、古い食品加熱器に第二の命を与える
古いオーブンがうまく動かないことに気づいたことはありませんか?ドアを2秒開けるだけで、すぐに温度が下がってしまいます。また、食べ物の半分は熱々なのに、もう半分はほとんど温かくないという状況もよくあります。
この問題を解決する方法があります。従来の抵抗コイルの代わりに、高密度の赤外線クォーツランプを使用するのです。
このランプの素晴らしい点は、箱の中の空気を温めるのに時間をかけないことです。エネルギーを直接食品に伝えるので、とても速いのです。
適切な電力の調整
「一つのサイズで全て対応」という考え方はしません。既存のスペースを考慮して、適したサイズのランプを選びます。より速く加熱したい場合は、ワット数を上げることもできます。ただし、電力を上げると配線やリレーをしっかりチェックする必要があります。夕食の時間帯にフューズが切れてしまうのは避けたいですよね。
耐久性と適合性
ランプには高純度のクォーツガラスが使用されています。なぜかというと、高温や急激な温度変化にも耐えられるからです。最良の点は、これらのランプはそのまま取り付けられるように設計されていることです。R7型のコネクタでも、特殊なコネクタでも、正確に合致します。新しく穴を開けたり、筐体を改造したりする必要はありません。
注意すべき点
最大の利点は速度です。スイッチを押すだけで、すぐに熱が得られます。しかし、短波長の赤外線は非常に強力なため、ランプが近づきすぎると食品の表面が焼けてしまう可能性があります。安定した温度を保つためには、PIDコントローラーや熱電対を併用することをお勧めします。そうすれば、温度調整の手間が省けます。
最後に、空気の流れにも注意しましょう。空気が滞ると、熱が筐体の周囲に溜まり、近くのプラスチック部品が溶けてしまう可能性があります。空気の流れを良くしておけば、機器の寿命も長くなります。