Geef oude voedselverwarmer een tweede leven met infraroodbuizen
Is het je ooit opgevallen dat oude ovens maar moeizaam werken? Zodra je de deur opent, daalt de temperatuur plotseling drastisch. Of misschien heb je die vervelende koude plekken, waar de ene helft van het voedsel heet is, terwijl de andere helft nauwelijks warm is.
Wij hebben een oplossing gevonden. In plaats van te gebruiken die ouderwetse resistiviteitscoils, gebruiken we nu hoogwaardige infraroodquartzlampen.
Het goede nieuws is dat deze lampen geen tijd verspillen aan het opwarmen van de lucht in de koelkast. Ze sturen de energie rechtstreeks naar het voedsel. Het gaat snel – echt heel snel.
De juiste stroomsterkte kiezen
Wij geloven niet in ‘één maat past bij iedereen’. We kijken eerst naar de beschikbare ruimte en passen de buizen daarop aan.
Als je een snellere voorverwarming wilt, kunnen we de stroomsterkte verhogen. Let er echter op dat je je bedrading en relais goed controleert wanneer je de stroomsterkte verhoogt. Je wilt immers niet dat er ergens een fusie doorslaat middenin een drukke avond.
Duurzaam en passend
We gebruiken hoogzuiver kwartsglas voor de buizen. Waarom? Omdat dit materiaal de hoge temperaturen en plotselinge temperatuurschommelingen kan verdragen zonder te breken.
Het mooiste is dat deze buizen gemakkelijk kunnen worden vervangen. Of je nu R7-buizen gebruikt of speciale connectoren, we passen ze precies aan op jouw apparaten. Geen nieuwe gaten hoeven te worden geboord, geen schade aan het apparaat. Het past gewoon perfect.
Enkele punten om in gedachten te houden
Het grootste voordeel is natuurlijk de snelheid. Je draait gewoon een schakelaar om en het voedsel wordt bijna meteen warm.
Er is echter één nadeel: omdat kortegolflengte-infrarood zo krachtig is, kan het de oppervlakte van het voedsel beschadigen als de lamp te dicht bij het voedsel staat. Om dit te voorkomen, raden we aan om de lampen te combineren met een PID-regelaar en een thermocoupeel. Hierdoor hoef je je geen zorgen meer te maken over de temperatuur.
En nog één ding: vergeet de luchtcirculatie niet. Als de lucht stil blijft staan, kan de hitte zich ophopen rondom het apparaat en kunnen nabijgelegen plastic onderdelen smelten. Zorg er dus voor dat er voldoende luchtstroom is, zodat je apparaten langer meegaan.