Donnez une seconde vie aux anciens réchauffeurs de nourriture grâce aux tubes infrarouges
Avez-vous déjà remarqué à quel point les anciens fours ont du mal à fonctionner correctement ? Quand vous ouvrez leur porte pendant deux secondes, la température chute instantanément. Ou peut-être y a-t-il des endroits où la nourriture est très chaude, tandis que l’autre moitié reste à peine tiède.
Nous avons trouvé une solution à ce problème. Au lieu d’utiliser ces vieilles bobines résistives, nous les remplaçons par des lampes en quartz à rayonnement infrarouge à haute densité.
Le truc magique, c’est que ces lampes ne perdent pas de temps à chauffer l’air à l’intérieur du four. Elles transmettent directement l’énergie à la nourriture. C’est rapide… vraiment rapide.
Choisir la bonne puissance
Nous ne croyons pas en une solution universelle. Nous prenons en compte l’espace disponible et concevons les tubes en conséquence.
Si vous voulez un préchauffage plus rapide, nous pouvons augmenter la puissance. Mais attention : si vous augmentez trop la puissance, il faudra vérifier votre câblage et vos relais. Vous ne voudriez certainement pas avoir affaire à un fusible défectueux au milieu d’un service chargé.
Conception robuste et adaptée
Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté pour fabriquer ces tubes. Pourquoi ? Parce qu’il peut résister à la chaleur et aux changements brusques de température sans se fissurer.
Le meilleur aspect, c’est que ces tubes peuvent être utilisés comme remplacement direct. Que vous utilisiez des connecteurs R7 ou d’autres types de connecteurs spécialisés, nous adaptons toujours les dimensions pour qu’ils s’adaptent parfaitement. Pas besoin de percer de nouveaux trous ni de modifier le châssis. Tout s’adapte simplement.
Quelques points à garder à l’esprit
Le principal avantage, c’est la vitesse. Il suffit d’appuyer sur un interrupteur pour que la chaleur soit disponible presque immédiatement.
Mais il y a un inconvénient : comme les rayons infrarouges à courte longueur d’onde sont très puissants, ils peuvent brûler la surface de la nourriture si la lampe est trop proche. Pour éviter cela, nous recommandons d’utiliser un contrôleur PID et un thermocouple. Ainsi, la température sera mieux contrôlée.
Et enfin, n’oubliez pas l’aération. Si l’air stagne, la chaleur peut s’accumuler autour du boîtier et faire fondre les parties en plastique à proximité. Assurez-vous que l’air circule bien, afin que vos appareils durent plus longtemps.