Dando uma segunda vida aos aquecedores de alimentos antigos com tubos infravermelhos
Já notou como os fornos antigos têm dificuldades para funcionar corretamente? Você abre a porta por dois segundos, e, de repente, a temperatura cai drasticamente. Ou talvez haja aquelas áreas frias onde metade dos alimentos fica muito quente, enquanto a outra metade fica apenas morna.
Encontramos uma solução para isso. Em vez de usar aqueles coils resistentes antigos, substituímos-os por lâmpadas de quartzo infravermelho de alta densidade.
O segredo é que essas lâmpadas não perdem tempo aquecendo o ar dentro do forno. Elas enviam energia diretamente nos alimentos. É rápido… realmente rápido.
Ajuste correto da potência
Não acreditamos na ideia de “um tamanho serve para todos”. Analisamos o espaço disponível e criamos as lâmpadas de forma que se encaixem perfeitamente.
Se você deseja um aquecimento mais rápido, podemos aumentar a potência. Mas atenção: se aumentarmos a potência, será necessário verificar cuidadosamente os fios e relés. Você não quer ficar sem energia no meio de um jantar.
Construídas para durar
Usamos vidro de quartzo de alta pureza nos tubos. Por quê? Porque ele consegue suportar o calor e as mudanças bruscas de temperatura sem rachar.
O melhor é que essas lâmpadas podem ser utilizadas como substitutos diretos dos modelos antigos. Não é preciso fazer novos furos ou modificar o chassi do forno. Elas simplesmente se encaixam perfeitamente.
Algumas coisas a considerar
A maior vantagem é a velocidade. Basta ligar o interruptor para que o calor esteja pronto imediatamente.
Mas há um detalhe importante: como as ondas infravermelhas de curta distância são muito poderosas, elas podem queimar a superfície dos alimentos se a lâmpada estiver muito perto deles. Para evitar isso, sugerimos usar um controlador PID e um termopar. Isso elimina a necessidade de tentativas aleatórias para ajustar a temperatura.
E mais uma coisa: não se esqueça do fluxo de ar. Se o ar ficar parado, o calor pode se acumular ao redor do equipamento, causando danos aos componentes plásticos próximos. Mantenha o ar em movimento, e seu equipamento durará muito mais tempo.