اختيار أنابيب التسخين المناسبة من الكوارتز لفرنك
لنكن صادقين: دفع أسعار مرتفعة مقابل قطع الغيار الأصلية أمر مؤلم للغاية. خاصة عندما يتعلق الأمر بالأفران المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المستورد.
ستجد الكثير من أنابيب التسخين “الرخيصة” على الإنترنت، والتي تبدو مناسبة تمامًا. لكن هناك مشكلة: إذا اخترت الأرخص دون التحقق من المواصفات، فأنت في الواقع تشتري مشكلات كبيرة، مثل تلف الأنابيب أو ظهور نقاط باردة في الفرن.
لماذا الكوارتز مهم جدًا؟
في الأساس، نستخدم زجاج الكوارتز عالي النقاء لتغليف أسلاك التسخين. لماذا؟ لأن الزجاج العادي سينكسر فور تسخينه.
في الأفران ذات التهوية، يقوم المروحة بدفع الهواء عبر الأنابيب باستمرار. هذا يساعد في تسريع عملية الطهي، لكنه يسبب أيضًا ضغطًا كبيرًا على الزجاج. إذا كان الكوارتز منخفض الجودة أو كانت جدران الأنبوب رقيقة جدًا، فإن تدفق الهواء سيسبب تشققات في الزجاج.
كيفية اختيار أنابيب التسخين المناسبة؟
لا تكتفِ بقياس الطول فقط. هذه هي الطريقة التي تؤدي إلى الأخطاء.
يجب أن تنظر إلى الجهد وكثافة الواط. إذا استخدمت أنبوبًا بجهد 230 فولت في نظام بجهد 110 فولت (أو العكس)، فأنت تخلق مشاكل.
ويرجى التحقق من الموصلات أيضًا. سواء كنت تستخدم موصلات من نوع R7s أو SK15، يجب أن تكون محكمة الإغلاق. الاتصال غير المحكم ليس فقط “غير مثالي”， بل يسبب أيضًا تلف الأجهزة.
نصيحة أخيرة: راقب كثافة الواط لكل سنتيمتر. إذا حاولت وضع عدد كبير من الواطات في أنبوب قصير، فإن الأسلاك ستسخن كثيرًا وتنكسر.
حقائق استخدام أنابيب التسخين من الكوارتز
الخبر الجيد هو أن جدران الفرن المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعكس الأشعة تحت الحمراء. وهذا يساعد أنابيب الكوارتز على التسخين بسرعة.
لكن العيب هو أن الكوارتز هش. إذا استخدم العاملون فرشًا حادة أثناء التنظيف، فإن الأنابيب ستنكسر.
كما يجب الانتباه إلى لوحة التحكم أيضًا. إذا قررت استخدام أنابيب ذات قدرة أعلى لتقليل وقت الطهي، فأنت تزيد من الضغط على المرحلات الكهربائية. تأكد من ألا تعمل هذه المرحلات بنسبة 90% من قدرتها. اترك مساحة كافية للأجهزة حتى لا تتلف.