بیایید دربارهی هیترهای مادون قرمز برای فرهای نانپزی صحبت کنیم.
اگر روزانه ۱۰ ساعت از فر نانپزی استفاده میکنید، میدانید که این محیط بسیار دشواری است. عناصر گرمایشی در این شرایط، مدام در حال مقابله با فشارهای زیاد هستند.
وقتی که نوبت انتخاب لولههای مادون قرمز میرسد، همیشه این سؤال وجود دارد: آیا واقعاً لازم است که برای خرید برندهای معروف، پول بیشتری پرداخت کنیم؟ یا اینکه لولههای با کیفیت داخلی نیز میتوانند این فشارها را تحمل کنند؟
در واقع، این لولهها برای کار در شرایط دشوار، نیاز به مواد با کیفیت بالا دارند.
چالشهای ناشی از استفاده طولانیمدت
وقتی که هیتر به مدت ۱۰ ساعت مداوم کار میکند، رشتههای گرمایشی در دمای بسیار بالایی قرار میگیرند. اگر شیشه کوارتز خالص نباشد، لوله شروع به خم شدن یا حتی ترک خوردن میکند.
همچنین، مشکل «نقاط سرد» نیز وجود دارد؛ شما میخواهید که حرارت به طور یکنواخت در سراسر لوله پخش شود. اگر توان الکتریکی در یک نقطه متمرکز شود، قسمت بیرونی نان سوخته خواهد شد، در حالی که قسمت مرکزی نان هنوز خام باقی خواهد ماند. هیچ کس چنین چیزی را نمیخواهد.
نحوهی افزایش عمر لولهها
برای داشتن عمر طولانی، باید به مواد استفاده شده در ساخت لولهها توجه کرد. میتوانید از گاز هالوژن برای جلوگیری از این مشکلات استفاده کنید؛ این گاز، رشتههای گرمایشی را دوباره به جای خود بازمیگرداند.
این روش سادهای است، اما باعث میشود که لولهها برای هزاران ساعت کار کنند.
مزایا و معایب
لولههایی که توان بالایی دارند، مزیت این را دارند که سریع گرم میشوند؛ اما معایبی نیز دارند. وقتی که توان الکتریکی زیادی در فضای کوچکی تولید میشود، همه چیز در اطراف سیمها بسیار داغ میشود. بنابراین، باید مطمئن شوید که اتصالات و بدنهی لوله، این گرما را تحمل کنند. همچنین، باید به فنهای خنککننده نیز توجه کرد؛ اگر این فنها با آرد و گرد و غبار مسدود شوند، حتی بهترین لولهها نیز زود خراب خواهند شد.
ما این لولهها را برای کار در شرایط صنعتی سخت طراحی کردهایم. تفاوت بین لولههای داخلی و لولههای وارداتی، تقریباً از بین رفته است؛ در واقع، همه چیز به خلوص کوارتز و دقت گازهای استفاده شده بستگی دارد.